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檸檬酸鈉

 

性狀:檸檬酸鈉又稱(chēng)枸櫞酸鈉,該產(chǎn)品是一種無(wú)色結晶或白色晶狀粉末,無(wú)臭,味咸,涼,在150℃失去結晶水,更熱則分解。溶于水,不溶于乙醇。

普通特性
分子式:C6H5O7Na3.2H2O

分子量:294.10

質(zhì)量標準

檢驗項目 單位 BP2004標準值 USP30標準值 GB6782-86 企業(yè)標準
性狀   白色粒狀晶體或白色粉末狀 白色粒狀晶體或白色粉末狀
鑒別   符合試驗 符合試驗 符合試驗 符合試驗
澄清度和
溶液顏色
  符合試驗   符合試驗 符合試驗
酸堿度   符合試驗 符合試驗 符合試驗 符合試驗
含量 %

99.0-101.0

99.0-100.5 ≥99.0 99.0-100.5
水分 % 11.0-13.0 10.0-13.0   11.0-13.0
鈣鹽 ppm     符合試驗 ≤50
鋇鹽       符合試驗 符合試驗
鐵鹽 ppm     ≤10 ≤10
ppm     ≤1 ≤0.5
重金屬 ppm ≤10 ≤10 ≤5 ≤5
草酸鹽 ppm ≤300   ≤500 ≤100
硫酸鹽 ppm ≤150   ≤300 ≤50
氯化物   ≤50   ≤100 ≤20
易炭化物   符合試驗   符合試驗 符合試驗
酒石酸鹽     符合試驗   符合試驗
熱原   符合試驗     符合試驗

主要用途:主要用于食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩定劑;在醫藥工業(yè)中用作抗血凝劑等;在洗滌劑工業(yè)中可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑助劑;還可用于釀造、電鍍等行業(yè)。

包裝:25kg袋裝、1000kg袋裝等多種包裝規格。

貯存:避光、密封、干燥陰涼處貯存。

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